Cikk oldal
2018-08-09

Balatoni haltelepítési előrejelzés

Balatoni haltelepítési előrejelzés

Holnap Tihanyban, a BLKI kikötőjében balin és kősüllő telepítés lesz.


A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. munkatársai várhatóan 3000 db kétnyaras balint és 500 db egynyaras kősüllőt fognak telepíteni a Balatonba a BLKI kikötőjében. A halakat a GINOP projekt keretében állították elő, amelynek része többek között ezen két faj intenzív halastavi nevelésének kidolgozása. Balint már korábban is sikerült telepíteni, kősüllőből viszont ez lesz az első balatoni telepítés.

Forrás: BHNp Zrt.
(balatonihal.hu)
Szólj hozzá:
A compó pikkelyeinek zselatintartalma olyan magas, hogy akár pucolás nélkül is bedobható a halászlébe, a hő hatására azok feloldódnak és még karakteresebbé, kihűlés után pedig kocsonyássá teszik a levest (lsd. Halkocsonya).