bogrács
TEJFÖLÖS ANGOLNA
Receptet feltöltötte: admin
TEJFÖLÖS ANGOLNA
Recept értékelése Értékeld Te is!

1

2

3

4

5
Hozzávalók:

2 angolna

80 dkg burgonya
 3 dl tejföl
12 dkg füstölt szalonna

Elkészítési módja:

1. A krumplit héjában teszem fel főni.
2. Az angolnát megtisztítom, kb. 10 cm hosszú darabokra vágom, megsózom és félreteszem.
3. A héjában főtt krumplit megtisztítom, karikákra vágom, és kizsírozott tepsibe rakom. A tetejére teszem az angolnadarabokat, és az egészet leöntöm kevés sóval elkevert tejföllel.
4. Forró sütőben készre sütöm. A sütési idő kb. 20-25 perc.
5. Tálaláskor a krumplival együtt emelem ki az angolnákat a tepsiből. Az adagok tetejére füstölt szalonnából készült kakastaréjt tehetek díszítésül.   

Hozzászólások
Még nincsenek hozzászólások.
A viza íváskor akár 7 millió ikrát is lerakhat, azonban csak 12-18 éves korában éri el az ivarérettséget. Hossza elérheti a 9 métert, súlya pedig az 1500 kilogrammot. Akár 100 éves koráig is élhet.