bogrács
Balin krumpli és hagyma ágyban
Receptet feltöltötte: dani961211
Balin krumpli és hagyma ágyban
Recept értékelése Értékeld Te is!

1

2

3

4

5
Hozzávalók:

2 kilós balin, hagyma, krumpli, tejföl, fokhagyma, bors, só, húsosabb szalonna

Elkészítési módja:

Először is a fejétől és az úszóitól megszabadított balint beirdaljuk a vágásokba szalonna csíkokat teszünk sózzuk borsozzuk kívül belül. Majd olajjal kikent tepsibe fektetjük. Ezután egy doboz tejfölt tányérba öntünk fokhagymát törünk, sózzuk borsozzuk óvatosan mert a halba is van só, bors. A hal mellé a tepsibe hagyma és krumpli karikákat rakunk majd ezt, és a halat alaposan át kenjük és \\\"pácoljuk\\\" a halat. Aztán kb. 200 fokon a le fóliázott tepsit berakjuk a sütőbe, először megpároljuk majd átsütjük fólia nélkül. Jó étvágyat!

Hozzászólások
Még nincsenek hozzászólások.
A halak színét a bőrükben termelődő különféle színsejtek aránya határozza meg. Ha egy faj irharétegében nagy mennyiségű guanin termelődik, akkor a hal színe ezüst lesz. Ha melanin sejtekből van több, fekete vagy barna lesz a bőrszín. Sárga szín akkor fordul elő, ha a xantofill színsejt dominál, míg piros akkor, ha az eritrofill van nagyobb számban jelen.