bogrács
SÜLLŐ SAJÁT ÖTLET SZERINT
Receptet feltöltötte: admin
SÜLLŐ SAJÁT ÖTLET SZERINT
Recept értékelése Értékeld Te is!

1

2

3

4

5
Hozzávalók:

1db 1,5-2 kg-os süllő citromlé szójaszósz vegeta, só, bors, 2 db knorr ízbomba(petrezselymes) halak fűszersó liszt, reszelt edamisajt, zabkorpa

Elkészítési módja:

A megtisztított beírdalt süllőt meglocsolom citromlével bőven, hogy mindenhol jól átjárja . Kb. fél óra pihentetés után lecsorgatom és a vegetából sóból, borsból összetört petrezselymes ízbombából előzőleg elkészített keverékkel jól bedörzsölöm és szójaszósszal meglocsolom ! Letakarva hűtőbe teszem ! Sütéshez a lisztet kb a liszt 1/3-nak megfelelő mennyiségű reszelt sajtot és szintén 1/3 mennyiségű zabkorpát összekeverem ! Az így keletkezett keverékben a halat jól megforgatom, hogy mindenhol jól befedje ! Ezt követően nagyon forró olajban mindkét oldalát jól átsütöm. Ízlés szerinti körettel tálalva . Legjobb (részemre) friss paradicsom-paprika salátával !

Hozzászólások
haal2011.11.23.Volt:))
kenikox2007.12.17.hiszen ez az én receptem !
Az ezüstkárász 1954-ben került be hazánkba Bulgáriából tógazdasági tenyésztés céljából. Rövid időn belül megjelent a vad vizekben is, ezzel kiszorítva az őshonos aranykárászt.